Färska köttbullar med gräddsås och gurka

Betyg 3.1 av 5.
57 personer har röstat
7
Färska köttbullar med gräddsås och gurka

Köttbullar med gräddsås är en riktig klassiker i många hem. Här serveras färska färdiga köttbullar med inlagd gurka som du själv gör. En krämig gräddsås gör köttbullarna sällskap och du gör den genom att koka ihop bland annat grädde och buljong. Fantastiskt gott med köttbullarna och den syrliga gurkan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2016

Färska köttbullar med gräddsås och gurka

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Gurka

1/2 msk  ättika (12%)
1 msk  strösocker
1/2 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1   gurka
1   kruka persilja

Köttbullar

600 g  färska köttbullar
1 msk  smör eller margarin

Gräddsås

1 msk  majsstärkelse
2 dl  vispgrädde
2 1/2 dl  vatten
1   köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på köttbullarna och buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med 1 tsk timjan och 1/2 msk senap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
57 personer har röstat

Kommentarer

Hej Marika! Om det saknas något i kassen behöver du tyvärr gå tillbaka till butiken så hjälper de dig säkert att komplettera. Säkert någon som bara missat det av misstag. Hälsningar Michelel

Redaktionen

2016-04-04

Åt gurkan som den var i stället Köttbullarna var jätte goda Hade lite honung och soja i såsen Gott

Ann-theres

2016-03-31

Ska inte gurkan ligga i vatten oxå? Blev jätte starkt när de bara låg i ättika,socker, salt och peppar? Sockret kunde inte lösa sig i den lilla vätskan.. Tyvärr flopp här hemma :(

Emma

2016-03-31

Näringsvärde per portion

Energi2845 KJ / 680 kCal
Fett38 g
Salt5 g
Kolhydrater52 g
Protein31 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttbullar i löksås med gurksallad
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pasta med köttbullar
Betyg 3.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klar sill med fänkål, gurka, rödlök och dragon
Betyg 3 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rotfruktsmos med köttbullar och sirapslingon
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lusthus i choklad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttbullemacka
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga