Köttbullar med citrongurka
Kvällens middag är en underbar husmansrätt som är ljuvligt god i all sin enkelhet. Saftiga köttbullar av högrev som serveras med krispiga, tunna skivor gurka som picklats i citronsaft. Den syrliga gurkan bryter av fint mot de mustiga köttbullarna och till det serveras en klassisk gräddsås och ångande nykokt potatis. Smaklig måltid.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2017
Ingredienser
2 portioner
450 g potatis
1/2 citron
1/2 gurka
1 tsk strösocker
1/2 kruka persilja
salt
peppar
300 g färska burgare (gärna högrevsburgare)
1 tsk olja
1 dl vispgrädde
1 tsk majsstärkelse
1 dl mjölk
1 tsk kinesisk soja
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2719 KJ / 650 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater51 g
Protein42 g
Kommentarer