Köttbullar Korma

Name: Köttbullar Korma
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 dl mjölk (gärna 1,5 %); 1/2 dl ströbröd; 1 gurka; salt; peppar; 1/2 ask färsk dill (à 20 g); 1 tsk spiskummin; 4 port ris eller annat gryn; ca 500 g nötfärs; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 490 g grytbas indisk korma; 2 dl vatten

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Köttbullar Korma är ett fantastiskt recept på mättande, lite kryddiga köttbullar med inspiration från Indien. Med smaksättare som grytbas indisk korma blir detta en smakrik, men ändå ganska mild rätt, tack vare den gräddiga såsen. Servera köttbullarna med ris och finskuren gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2013

Ingredienser

4 portioner

1 dl mjölk (gärna 1,5 %)

1/2 dl ströbröd

1 gurka

salt

peppar

1/2 ask färsk dill (à 20 g)

1 tsk spiskummin

4 port ris eller annat gryn

ca 500 g nötfärs

1 ägg

1/2 tsk salt

2 krm peppar

490 g grytbas indisk korma

2 dl vatten

För alla

Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå någon minut.

Skala och skiva gurkan tunt. Salta och peppra. Hacka dillen, blanda den och spiskummin med gurkan.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda färsen med ströbrödsblandningen, ägg, salt och peppar.

Häll grytbasen i en stor kastrull och tillsätt vattnet, låt sjuda.

Forma färsen till bullar och lägg ner i grytan. Låt sjuda ca 10 minuter.

Servera köttbullarna med riset och gurkan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2627 KJ / 627 kCal

Fett24.4 g

Kolhydrater63.7 g

Protein35.6 g

Testa liknande recept

Köttbullar Tikka Masala med broccoli

Köttbullar med fetaost och soltorkad tomat

Färsgryta tikka masala

Arnes julköttbullar med leverpastej

Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt

Lovisa Eleonora Inez köttbullar

Köttfärs Ägg Köttgryta Grönsaksgryta Nötgryta Kalkon färs

Köttbullar Korma

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept