E-handla
UNDER 45 MIN | Medel

Köttbullar Korma

(19)

Köttbullar Korma är ett fantastiskt recept på mättande, lite kryddiga köttbullar med inspiration från Indien. Med smaksättare som grytbas indisk korma blir detta en smakrik, men ändå ganska mild rätt, tack vare den gräddiga såsen. Servera köttbullarna med ris och finskuren gurka.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 22, 2013
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå någon minut.
  2. Skala och skiva gurkan tunt. Salta och peppra. Hacka dillen, blanda den och spiskummin med gurkan.
  3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Blanda färsen med ströbrödsblandningen, ägg, salt och peppar.
  5. Häll grytbasen i en stor kastrull och tillsätt vattnet, låt sjuda.
  6. Forma färsen till bullar och lägg ner i grytan. Låt sjuda ca 10 minuter.
  7. Servera köttbullarna med riset och gurkan.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 dl mjölk (gärna 1,5 %)
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 gurka
  • salt och peppar
  • 1/2 ask färsk dill (à 20 g)
  • 1 tsk spiskummin
  • 4 port ris eller annat gryn
  • ca 500 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 490 g grytbas indisk korma
  • 2 dl vatten

Näringsvärde
Per portion

Energi 2627 kJ / 627 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Köttbullar med pistage och citron- och dillyoghurt
UNDER 45 MIN

Köttbullar med indisk smak
UNDER 45 MIN

Köttbullar Tikka Masala med broccoli
UNDER 45 MIN

Köttbullar med rostade kikärter och vitlökskräm
Visa recept med:
Under 45 minuter Huvudrätt Ägg Färs Vardag