Köttbullar Korma

Name: Köttbullar Korma
Total time: 45 min
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 dl mjölk (gärna 1,5 %); 1/2 dl ströbröd; 1 gurka; salt och peppar; 1/2 ask färsk dill (à 20 g); 1 tsk spiskummin; 4 port ris eller annat gryn; ca 500 g nötfärs; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 490 g grytbas indisk korma; 2 dl vatten

Köttbullar Korma är ett fantastiskt recept på mättande, lite kryddiga köttbullar med inspiration från Indien. Med smaksättare som grytbas indisk korma blir detta en smakrik, men ändå ganska mild rätt, tack vare den gräddiga såsen. Servera köttbullarna med ris och finskuren gurka.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 22, 2013

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå någon minut.
Skala och skiva gurkan tunt. Salta och peppra. Hacka dillen, blanda den och spiskummin med gurkan.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Blanda färsen med ströbrödsblandningen, ägg, salt och peppar.
Häll grytbasen i en stor kastrull och tillsätt vattnet, låt sjuda.
Forma färsen till bullar och lägg ner i grytan. Låt sjuda ca 10 minuter.
Servera köttbullarna med riset och gurkan.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Ingredienser

Portioner: 4

1 dl mjölk (gärna 1,5 %)
1/2 dl ströbröd
1 gurka
salt och peppar
1/2 ask färsk dill (à 20 g)
1 tsk spiskummin
4 port ris eller annat gryn
ca 500 g nötfärs
1 ägg
1/2 tsk salt
2 krm peppar
490 g grytbas indisk korma
2 dl vatten

Näringsvärde
Per portion

Energi 2627 kJ / 627 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion