Köttbullar i pitabröd med picklad gurka

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
0
Köttbullar i pitabröd med picklad gurka

Servera hemmagjorda köttbullar i pitabröd med yoghurt, lök, persilja och snabbpicklad gurka! Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2020

Köttbullar i pitabröd med picklad gurka

Ingredienser

4 portioner

Picklad gurka

1/2   gurka
1 msk  vinäger
1 tsk  strösocker
1/2 krm  salt
1 msk  vatten

Köttbullar

1/2 dl  fiberberikade havregryn
2 1/2 tsk  potatismjöl
1 dl  vispgrädde
1 3/4 krm  salt
1 krm  svartpeppar
1 msk  finhackad gul lök
1/2 msk  smör
300 g  nötfärs
1 msk  smör (till stekning)
1 msk  rapsolja (till stekning)

Till servering

1   liten rödlök
8   pitabröd
4 dl  matyoghurt (10%)
1   kruka persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av yoghurt, grädde och smör.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3612 KJ / 863 kCal
Fett40 g
Salt4 g
Kolhydrater91 g
Protein32 g

Testa liknande recept

Köttbullar (grundrecept)
Betyg 4 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pitabröd med tomatsallad
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gammelmormors köttbullar
Betyg 3.5 av 5.
107 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade bönbiffar i pitabröd med mango
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pitabröd med korvbollar och mango chutney
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga