Köttbullar i paprikasås med potatis och sallad

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
5
Köttbullar i paprikasås med potatis och sallad

Ge mig mera köttbullar, sjöng Madicken och vi säger detsamma! Brunsås och lingonsylt brukar vara givna tillbehör, men nu ska vi prova en annan variant. I den här rätten får de nämligen sjuda i en sås gjord på mjölk, majsstärkelse och grillad paprika. Givetvis serveras kokt potatis till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2021

Köttbullar i paprikasås med potatis och sallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Köttbullar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1   ägg
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
ca 500 g  blandfärs
1/2 msk  smör

Sås

1/2   burk strimlad grillad paprika (à 200 g)
3 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
salt
peppar
1   förp kaskadsallad

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Tips

Smaksätt färsen med 1 dl rostad lök och/eller 1 tsk timjan (för 4 port).
Spara oljan från den grillade paprikan gör en vinägrett av den.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jag användande ett glas med grillade paprika och ersatt mjölk med spade av paprika. Då blev såsen väldigt gott med mycket smak av paprika.

Rita-maria

2021-08-07

Smaskiga köttbullar dock inte gott sås alls.

Zivile

2021-04-18

Även om jag hade i hela burken med paprika så var såsen rejält kass i smaken. Tror ni får börja anställa någon som har smaklökar.

Magdalena

2021-04-15

Näringsvärde per portion

Energi2337 KJ / 558 kCal
Fett25 g
Salt1 g
Kolhydrater45 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Tonnarelli con bolognese e polpette
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassisk julköttbulle
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grundrecept till färsbiffar/köttbullar
Betyg 3.9 av 5.
257 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassiska köttbullar
Betyg 4 av 5.
1061 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Julköttbullar
Betyg 4.1 av 5.
218 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med morotssås och ris
Betyg 3.2 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga