Kotlettskivor i fransk senapssås

9
0
Kotlettskivor i fransk senapssås

Spännande och aptitlig vardagsrätt med underbar fransk senapssås. De saftiga kotletterna får puttra på en sagolik bädd av purjolök och blir sedan insvepta i mustig grädde med ljuvlig senapssmak.

Kotlettskivor i fransk senapssås

Ingredienser

4 portioner
1 påse djupfryst klyftpotatis (à 800 g)
600 g benfri kotlettrad
2 msk flytande margarin
1 tsk salt
1 krm peppar
2 purjolökar
2 1/2 dl grädde (max 5%)
2 - 2 1/2 msk fransk senap

Till servering

finstrimlade morötter
bröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet.
I övigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkfri: stek kött och purjo i mjölkfritt margarin och häll över havre- eller sojabaserad gräddprodukt.

Gör så här

Tips

Lite hackad dragon eller rosmarin i såsen ger den mer fransk touche.

Gröna tipset: Stek quornfiléer i stället för kotletter om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2397 KJ / -1 kCal
Fett 21.6 g
Läs mer om näringsvärden