Kotlett med svål med aubergineyoghurt

Betyg 2.9 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kotlett med svål med aubergineyoghurt

Grillvänligt: Kotlett med svål gör sig riktigt bra på grillen, eftersom svålen skyddar köttet från att bli torrt. Servera kotletten ihop med grillade tomater och en yoghurt gjord på aubergine och meze. Gott!

Kotlett med svål med aubergineyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Aubergineyoghurt

1 aubergine
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 vitlöksklyfta
3 msk sesamfrö
1 tsk spiskummin
1 dl mezeyoghurt

Kotlett

1/2 tsk mald kanel
1/2 tsk mald koriander
1/2 tsk mald chili
1/2 tsk mald ingefära
1 tsk salt
1/2 tsk grovmald svartpeppar
800 g fläskkotlett med svål

Tomater

2 grillbifftomat
1 msk olivolja
salt
peppar
1 kruka persilja

Till servering

sallad
grillat bröd

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.29 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2710 KJ / 646 kCal
Fett38 g
Salt5.18 g
Kolhydrater22 g
Protein51 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Limeyoghurt
Betyg 2.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Moussaka-paket
Betyg 2.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Persisk kyckling med zucchiniris
Betyg 3.2 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Koriandertzatsiki
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel kotlettrad
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad fläskkotlett
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad