Kotlett med gulärtshummus och couscous

4
2
Kotlett med gulärtshummus och couscous

Hummus är minst lika gott när den är gjord på gulärtor. Det är även ett supergott tillbehör till stekt kotlett, couscous och spiskumminkryddad brysselkål.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Kotlett med gulärtshummus och couscous

Ingredienser

4 portioner
150 g hummus av gulärtor
1 dl smetana
salt
peppar
500 g brysselkål
1 msk honung
1 msk olja
1/2 tsk spiskummin
1 vitlöksklyfta
4 port couscous
600 g benfri fläskkotlett
1/2 msk olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Elin

2021-12-09

Fräscht och jättegott!

Magnus

2021-12-06

Enkelt och supergott. Helt klart en favorit från matkassen.

Näringsvärde per portion

Energi 3318 KJ / 792 kCal
Fett 32 g
Salt 2 g
Kolhydrater 74 g
Protein 48 g
Läs mer om näringsvärden