Kotlett med gulärtshummus och couscous

3
2
Kotlett med gulärtshummus och couscous

Hummus är minst lika gott när den är gjord på gulärtor. Det är även ett supergott tillbehör till stekt kotlett, couscous och spiskumminkryddad brysselkål.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Kotlett med gulärtshummus och couscous

Ingredienser

4 portioner
150 g hummus av gulärtor
1 dl smetana
salt
peppar
500 g brysselkål
1 msk honung
1 msk olja
1/2 tsk spiskummin
1 vitlöksklyfta
4 port couscous
600 g benfri fläskkotlett
1/2 msk olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Elin

2021-12-09

Fräscht och jättegott!

Magnus

2021-12-06

Enkelt och supergott. Helt klart en favorit från matkassen.

Näringsvärde per portion

Energi 3318 KJ / 792 kCal
Fett 32 g
Salt 2 g
Kolhydrater 74 g
Protein 48 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept