Kotlett med gulärtshummus och couscous

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
2
Kotlett med gulärtshummus och couscous

Hummus är minst lika gott när den är gjord på gulärtor. Det är även ett supergott tillbehör till stekt kotlett, couscous och spiskumminkryddad brysselkål.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2021

Kotlett med gulärtshummus och couscous

Ingredienser

4 portioner
150 g  hummus av gulärtor
1 dl  smetana
salt
peppar
500 g  brysselkål
1 msk  honung
1 msk  olja
1/2 tsk  spiskummin
1   vitlöksklyfta
4   port couscous
600 g  benfri fläskkotlett
1/2 msk  olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Fräscht och jättegott!

Elin

2021-12-09

Enkelt och supergott. Helt klart en favorit från matkassen.

Magnus

2021-12-06

Näringsvärde per portion

Energi3318 KJ / 792 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater74 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Friterad brysselkål med kaprisdipp
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Karamellig brysselkål
Betyg 4.3 av 5.
76 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Brysselkål i ugn
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Brysselkålschips
Betyg 2.5 av 5.
44 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parmesanrostad brysselkål
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krispig brysselkål med granatäpple
Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga