Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kosmospasta i wok

Smarrig pastarätt med kosmiska smaker! Fräs purjolök, morötter och squash innan du tillsätter köttfärsen för att stekas tillsammans med grönsakerna. Servera kosmospastan och woken tillsammans med en ingefära- och honungssås.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt förpackningens anvisningar.
  2. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skala och skiva morötterna. Skölj och skär squashen i små tärningar.
  3. Fräs grönsakerna i oljan i en wok eller stor stekpanna. Tillsätt köttfärsen och låt fräsa med tills den börjar få färg.
  4. Krydda med salt, peppar, paprikapulver och oregano. Vänd ner pastan i woken.
  5. Blanda samman ingredienserna till såsen och servera den till rymdwoken.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 6 dl rymdpasta (s k kompismakaroner)
  • 1 purjolök
  • 2 morötter
  • 1 squash
  • 2 msk olja
  • 400 g köttfärs
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk oregano
Sås
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1/2 msk färskriven ingefära
  • 1/2 msk honung
  • 1 msk finstrimlad basilika
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?