Korvstroganoff med ris och gurka
En stroganoff med crème fraiche blir krämig och den extra lilla udden av syrlighet ger den något extra. Korvstroganoff är en enkel vardagsfavorit – men med det här receptet får du snabbt mycket smak och extra tomat tack vare att du utgår från pastasås istället för tomatpuré. Gott med krispiga gurkstavar till!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023
Ingredienser
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör så här
Klimattips
För en mer hälsosam och klimatsmart rätt byt falukorven mot kycklingkorv och använd lätt crème fraiche 15 % istället för 34 % så minskar du klimatpåverkan med 67 %. Köp gärna svenskt och ekologiskt kött för djuren och miljöns skull. Våga vego: byt ut falukorven mot den goda osten halloumi och minska klimatpåverkan med 30 %.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Så himla gott och enkelt, vi är supernöjda och båda barnen gillade det!
Anna
2023-02-12Snabbt, enkelt och gott. Härligt med lite nya smaker på en för övrigt klassisk rätt. En i familjen äter vegetariskt, bytte ut falukorv till tofu, höga betyg även där!
Jennie
2023-02-09Jättegott! Alla i familjen åt och gillade det!
Terese
2023-02-08