Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Korvstroganoff med ris och gurka

Vem kan motstå en klassisk korvstroganoff med ris? Så enkelt, gott och poppis hos både stora och små. Kvällens stroganoff består av smakrik kycklingkorv, krämig crème fraiche och en delikat pastasås med smak av basilika. Servera med fluffigt ris och gurka. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 18, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och hacka löken. Skär korven i bitar.
  3. Stek lök och korv i matfettet i en gryta tills det får färg. 
  4. Rör ner crème fraiche och pastasås och låt puttra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Skär gurkan i stora tärningar.
  6. Servera korvstroganoffen med ris och gurka.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen motmjölkproteinfritt erstättningsalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 1 rödlök
  • 500 g kycklingstekkorv
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 dl crème fraiche
  • 390 g pastasås med basilika
  • salt och peppar
  • 1 gurka
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2793 kJ / 667 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept