Broccolisoppa med avokado-Dagobert

Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
4
Broccolisoppa med avokado-Dagobert

En riktigt god soppa är en njutning. Snabbt, enkelt att laga och blir det över efter middagen är det utmärkt mat att spara och frysa in. Den här näringsrika broccolisoppan serveras med en matig Dagobertmacka med ägg, avokado och antipasto på. Hoppas det blir en solklar favorit i receptsamlingen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2014

Broccolisoppa med avokado-Dagobert

Ingredienser

4 portioner

Broccolisoppa

2   broccoli (à 250 g)
2   gula lökar
1 tsk  olja
2 dl  vispgrädde
7 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 tsk  sambal oelek
salt och peppar

Avokado-Dagobert

3   ägg
2   tomater
2   avokado
12   skivor formbröd
120 g  antipasto tex finskivad korv och lufttorkad skinka
1/2   huvudsallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Kompletterade mackan med majonäs, annars hade den nog blivit väldigt torr! Soppan var lite för tunn. Annars gott!

Marie

2014-04-03

Ta fyra ägg istället för tre och smöra brödet, blir torrt annars. Soppan behöver mer grädde.

Carl-evert

2014-03-27

ser jätte gott ut måste prova

Marianne

2014-03-24

Näringsvärde per portion

Energi3007 KJ / 719 kCal
Fett41.4 g
Kolhydrater51.8 g
Protein29.5 g

Testa liknande recept

Indisk färsgryta
Betyg 2.9 av 5.
151 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig broccolisoppa med mejram och salsiccia
Betyg 4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga kycklinglår med avokadoröra
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med ostsås och persiljemarinad
Betyg 2.8 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med bönor och citron
Betyg 4.2 av 5.
94 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vild currygryta med bönor
Betyg 3.3 av 5.
62 personer har röstat
Under 45 min att tillaga