Korvgryta från landet

Name: Korvgryta från landet
Total time: 30 min
Ingredients: 5 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 1/2 dl senap; 2 lagerblad; 8 potatisar; 1 palsternacka; ca 200 g kålrot; 1 purjolök; 400 g falukorv; 1/2 dl hackad gräslök

Korvgryta från landet är en härlig vardagsgryta med basen i rotfrukter. Potatis, palsternacka, kålrot och purjolök får sällskap av falukorv och smak av senap, lagerblad och gräslök. Servera med knäckebröd.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka upp buljongen med senap och lagerblad i en gryta.
Skala och skär potatis, palsternacka och kålrot i mindre bitar. Lägg rotfrukterna i grytan och låt koka under lock ca 10 min.
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skär korven i stavar. Lägg purjolök och korv i grytan och låt koka ytterligare ca 6 min.
Klipp över rikligt med gräslök och servera korvgrytan med knäckebröd.

Ingredienser

Portioner: 4

5 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1/2 dl senap
2 lagerblad
8 potatisar
1 palsternacka
ca 200 g kålrot
1 purjolök
400 g falukorv
1/2 dl hackad gräslök

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept