Honungsglacerade rotfrukter

4
1
Honungsglacerade rotfrukter

Honungsglacerade rotfrukter är ett perfekt alternativ till den vanliga potatisen. Rotfrukter som morötter, palsternackor, rotselleri och kålrötter skärs i grova bitar och ugnsrostas med ringlad honung och persilja över sig.

Honungsglacerade rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
3 morötter
2 palsternackor
ca 150 g rotselleri
8 schalottenlökar
ca 300 g kålrot
2 msk olivolja
2 msk flytande honung
gourmetsalt
persilja
nymalen svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Andreas

2003-01-04

jag wokade bara morötter, gul- röd- o grön paprika och auberigin i honung. fick skitbra kommentarer på festen om just rotfrukterna. jag skar dom tunnt för att inte behöva woka dom för länge.