Korv med sötpotatisstrips och avokadodipp

2
1
Korv med sötpotatisstrips och avokadodipp

Korv kan serveras på hur många olika sätt som helst. Här avnjuts den lite heta korven ihop med sötpotatisstrips och rostade majskorn, samt en avokadosalsa smaksatt med tomat och koriander.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2019

Korv med sötpotatisstrips och avokadodipp

Ingredienser

2 portioner
400 g sötpotatisstrips
150 g majskorn
1 förp korv med jalapeño och cheddar (à 240)
1 tsk olja
1 avokado
1 tomat
30 g koriander
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten, laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Pressa en vtlöksklyfta i avokadopippen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Katarina

2021-04-13

Det blev lite mycket med 240st korvar för två personer 😊

Redaktionen ICAse

2021-04-14

Hej Katarina! Hihi, ja vi kan bara instämma. Men antar att ni blev mätta och belåtna ;). Nu har vi rättat till receptet med anvisning i gram istället för styck. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 3364 KJ / 805 kCal
Fett 52 g
Salt 3 g
Kolhydrater 58 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden