Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Korv med currystekt lök

Korv med currystekt lök, en prima middag serverat med potatismos. Falukorven ugnssteker du i en sås på krossade tomater och mango chutney och toppar med lök som kryddats med curry. Detta är korv och mos med stil!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2003
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala och skiva lök tunt. Fräs löken mjuk i olja i ca 5 minuter. Pudra över curryn och fräs i ytterligare ett par minuter. Salta lätt.
  3. Skär falukorven i 2 cm tjocka skivor. Lägg dem i en ugnssäker form.
  4. Blanda krossade tomater, mango chutney och salt. Fördela över korven. Lägg en generös hög currystekt lök på korvbitarna. Strö över ströbrödet. Ugnsstek i ca 15 minuter.
  5. Servera med potatismos och råkostsallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 gula lökar
  • 1 msk het curry
  • 500 g falukorv
  • 2 dl krossade tomater med chilismak
  • 1/2 dl het mango chutney
  • 1/2 tsk salt
  • ströbröd
Lägg till i inköpslistan
Så handlar du snabbare

Vi har problem att visa saldo för vissa användare i ICA Handla appen och att felsökning pågår.