Körsbärsoppa (Spottsoppa)

Name: Körsbärsoppa (Spottsoppa)
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: ca 1 l körsbär; 1 1/2 dl socker; 1 vaniljstång; 9 dl vatten; 1 msk majsstärkelse; 1 msk citronsaft; lättvispad grädde; mandelbiskvier eller skorpor

4.9Världens godaste

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Spottsoppa har gamla anor och är en körsbärssoppa med hela körsbär. Så när man äter behöver man spotta ut kärnorna. En efterrättssoppa för sköna sommardagar då man sitter i trädgården och äter. Den milt syrliga soppan blir extra god med en klick lättvispad grädde och några knapriga biskvier.

Ingredienser

4 portioner

ca 1 l körsbär

1 1/2 dl socker

1 vaniljstång

9 dl vatten

1 msk majsstärkelse

1 msk citronsaft

Till servering

lättvispad grädde

mandelbiskvier eller skorpor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg körsbär och socker i en kastrull.

Dela och skrapa ur vaniljstången, lägg ner frön och stång i kastrullen.

Häll på vatten, koka upp och koka sakta ca 20 minuter.

00:20:00

Blanda ut majsstärkelsen med lite vatten. Häll i det i soppan och koka upp. Smaka av med citronsaft.

Låt soppan bli kall.

Till servering: Servera soppan med grädde och mandelbiskvier eller skorpor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Caroline
4 jan. 2025
Lite väl söt, ska minska sockret mer nästa gång. Första, men inte sista gången, jag gjorde denna soppa.
Agneta
16 nov. 2024
Supergott kallt till varm gröt på morgonen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1432 KJ / 342 kCal

Fett7 g

Salt0.1 g

Kolhydrater66 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Glaserade körsbär
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glaserade körsbär

Körsbärskompott
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärskompott

Konjaksbakade vinterfrukter med nötter och honung
Betyg 3.3 av 5.191 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Konjaksbakade vinterfrukter med nötter och honung

Dutch baby med risgrynsgröt
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dutch baby med risgrynsgröt

Mjölkchokladmousse med glöggkokta körsbär
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjölkchokladmousse med glöggkokta körsbär

Körsbärssmoothie
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En smoothie i en burk med sugrör genom locket.

Körsbärssylt Hjortronefterrätt Fryst efterrätt Apelsinsoppa Körsbär efterrätt Körsbär recept dessert