Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
60 MIN | Medel

Körsbärs-trifle med mandelcrème

(63)

Trifle är en engelsk efterrätt där vaniljkräm, frukt eller bär, indränkt sockerkaka och vispad grädde varvas lager på lager. I denna körsbärs-trifle är delar av grädden utbytt mot lite mer hälsosam kvarg. Knaprigt smul i stället för sockerkaka förnyar.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2015
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Blanda körsbär och rårörsocker i en kastrull. Koka upp och låt koka 10–15 minuter till en fast kompott. Låt svalna.
  3. Blanda alla ingredienser till smulet. Sprid ut på en bakpappersklädd plåt.
  4. Ställ in i mitten av ugnen 10–15 minuter, tills det är gyllene. Låt svalna.
  5. Vispa grädde och florsocker fast. Vispa ner kvarg, vaniljpulver och likör.
  6. Varva kräm, smulor och körsbär i små glas eller en stor skål.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Byt ut havregryn mot ren havre.
Gör laktosfri: Använd laktosfria produkter av grädde, kvarg och matfett.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot vispningsbar mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut kvarg mot Imat fraiche eller Sour supreme (innehåller soja), alternativt tofu. Välj mjölkproteinfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 500 g körsbär
  • 2 msk rårörsocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk florsocker
  • 1 dl kvarg (10 %)
  • 1/2 krm vaniljpulver
  • 1 msk mandellikör, t ex Amaretto
Havre- och mandelsmul
  • 1 1/2 dl havregryn
  • 1 dl mandelmjöl
  • 25 g smält smör
  • 1 1/2 msk honung
  • 1 krm salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1061 kJ / 300 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Desserttaco med mandel, äpple och mascarpone
60 MIN

Saffranspannkaka med körsbär i portvin
60 MIN

Glaserade körsbär
30 MIN

Kola-trifle med lingon
Visa recept med:
Vanilj Medel Lördag Studenten Mejeri