Trifle är en engelsk efterrätt där vaniljkräm, frukt eller bär, indränkt sockerkaka och vispad grädde varvas lager på lager. I denna körsbärs-trifle är delar av grädden utbytt mot lite mer hälsosam kvarg. Knaprigt smul i stället för sockerkaka förnyar.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2015
Fri från ägg.
Gör glutenfri: Byt ut havregryn mot ren havre.
Gör laktosfri: Använd laktosfria produkter av grädde, kvarg och matfett.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot vispningsbar mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut kvarg mot Imat fraiche eller Sour supreme (innehåller soja), alternativt tofu. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Kommentarer