Koreansk gurksallad

1
0
Koreansk gurksallad

Den här koreanska gurksalladen påminner lite om asiatisk pressgurka. Den är syrlig, söt, krispig och väldigt fräsch. Grönalgen havssallat bidrar med trevligt tugg och finstämd sälta. Snyggast blir gurkan om du använder en ”spiral slicer”, alltså grönsakssvarv.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2016

Koreansk gurksallad

Ingredienser

6 portioner
1
förp havssallat (à 75 g)
1
gurka

Marinad

1 msk
strösocker
1 msk
ättiksprit (12%)
1 msk
japansk soja
1/2 krm
salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Testa liknande recept