Konfiterade tomater med kyckling och linser

7
2
Konfiterade tomater med kyckling och linser

Kyckling ikväll? Servera den med konfiterade tomater! Här kokas gula och röda pärltomater långsamt i ugnen tills de får härlig smak och konsistens. Servera ihop med gröna linser.

Skriv ut
Konfiterade tomater med kyckling och linser

Ingredienser

4 portioner
2
vitlöksklyftor
ca 900 g
kycklinglår med ben
1 msk
olja
1
gul lök
200 g
röda pärltomater
200 g
gula pärltomater
1 tsk
timjan
1 dl
olivolja
1 dl
vitt vin
2 1/2 dl
grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
-
salt och svartpeppar
4
port torkade gröna linser (gärna puylinser)
-
smör

Till garnering

färska örter t ex timjan körvel eller persilja

För alla

Kontrollera noga innehåller i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Dorte

2020-09-29

Kyckling på 125 grader i 20 min? Ska den ätas rå? Mvh

Redaktionen ICAse

2020-10-14

Hej Dorte! Oj oj, nej verkligen inte. Nu har våra kockar sett över receptet så att kycklingen ska bli ordentligt tillagad. Stort tack för din fråga och hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika

Dorte

2020-09-27

När ska vinet användas?

Redaktionen ICAse

2020-09-28

Hej Dorte! Vi ber om ursäkt för att vinet hade fallit bort i gör så här texten. Vinet ska ner i steg 3. Receptet är nu korrigerat. Hoppas att du gillar maten! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 3856 KJ / 926 kCal
Fett 57 g
Salt 3 g
Kolhydrater 36 g
Protein 60 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept