Kompott på stekta äpplen med kardemummayoghurt

Name: Kompott på stekta äpplen med kardemummayoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 äpplen; 2 msk smör; 3 msk råsocker; 2 dl äppelmust; 1/2 citron; 1/2 tsk nystötta kardemummakärnor; 1 msk riven, färsk ingefära; 2 dl matyoghurt; citronmeliss

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Kompott på stekta äpplen är en dessert med smaker från förr. Rikast smak får du med nystötta kardemummakärnor i yoghurten som med sting av ingefära matchar den mustigt söta äppelkompotten.

Ingredienser

4 portioner

Kompott

6 äpplen

2 msk smör

3 msk råsocker

2 dl äppelmust

1/2 citron

Kardemummayoghurt

1/2 tsk nystötta kardemummakärnor

1 msk riven, färsk ingefära

2 dl matyoghurt

Garnering

citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kompott: Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar.

Stek äpplebitarna i smöret i en stekpanna och tillsätt sockret. Låt sockret börja bubbla och tillsätt sedan musten. Koka till äpplena är mjuka. Pressa över citronsaften.

Kardemummayoghurt: Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Skala och riv ingefäran. Blanda yoghurten med kardemumma och ingefära.

Garnering: Servera kompotten med yoghurt och toppa med citronmeliss.

Tips

Allra bäst passar matäpplen som Gravensteiner eller Signe Tillisch men Ingrid Marie, Aroma och kryddig Cox Orange är också utmärkta val till den här ljuvliga efterrätten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1180 KJ / 293 kCal

Fett11 g

Salt0.1 g

Kolhydrater41.3 g

Protein2.2 g

Testa liknande recept

Jordgubbar med romsmak
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbar med romsmak

Äppelsoppa med äppelcurd, skrädmjölskaka, mjölksorbet & äppelchips
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Äppelsoppa med äppelcurd, skrädmjölskaka, mjölksorbet & äppelchips

Grillade persikor med kardemummagrädde och nötter
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade persikor med kardemummagrädde och nötter

Ciderkokta äpplen med nougatrulle
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ciderkokta äpplen med nougatrulle

Äppelkick med ingefära och citron
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelkick med ingefära och citron

Inkokta äpplen i must
Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokta äpplen i must

Äppelpaj Höstgryta Äppeldessert Stekt blomkål Glutenfri pannacotta Yoghurt dessert