Kolja med spenat och purjolök

Name: Kolja med spenat och purjolök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kolja; 900 g potatis; 1 purjolök; 65 g färsk spenat; 1 1/2 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 gul lök; 1 - 1 1/2 msk pressad citronjuice; 1 höns- eller fiskbuljongtärning eller fond; 3 dl vatten; 2 1/2 dl mellangrädde; 1 msk majsstärkelse (Maizena)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En god variant på fiskgratäng gör du med denna kolja med spenat och purjolök. En krämig och god fiskrätt smaksatt med citron och peppar som reder sig själv i ugnen. Serveras med kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2011

Ingredienser

4 portioner

800 g kolja

900 g potatis

1 purjolök

65 g färsk spenat

1 1/2 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

1 gul lök

1 - 1 1/2 msk pressad citronjuice

1 höns- eller fiskbuljongtärning eller fond

3 dl vatten

2 1/2 dl mellangrädde

1 msk majsstärkelse (Maizena)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken om den är fryst.

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen. (Skala den om den ska pressas).

Skär fisken i grova bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Ansa och skiva purjolöken, fräs den och spenaten i 1/3 msk av oljan. Lägg fräset på fisken och krydda med salt och peppar.

Skala och hacka löken. Fräs den i resten av oljan. Rör ner citronjuice, smulad buljongtärning eller fond, vatten och grädde. Låt såsen koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Red såsen med majsstärkelse utrört med lite vatten. Låt koka 3 minuter. Häll den varma såsen över fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 10 min.

00:05:00

00:03:00

00:10:00

Servera med kokt potatis, gärna pressad och knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Det går lika bra med fryst och hackad spenat. Och det går utmärkt att byta ut koljan mot någon annan vitfisk. Gott med nybakat bröd.
Henrik
2025-10-14
God och smakrik! Gick hem både hos barn och vuxna. Gott med blomkål till istället för potatis. Tog mer spenat än i receptet.
Anna
2020-10-14
Enkelt att göra och jättegott! Hela familjen tyckte om den här rätten!
Åsa elisabet
2014-01-04
Underbart gott! Kommer göras igen. Använde dock vispgrädde, fryst bladspenat och hade dessutom rivet citronskal i såsen.
Magnus
2011-08-30
Mycket god. Kan säkert varieras med kokosmjölk och lime.
Sirpa
2011-06-05
Den godaste fiskrätt jag ätit!
Ami
2011-06-01

Energi2568 KJ / 614 kCal

Fett23.7 g

Kolhydrater54 g

Protein45.5 g

Testa liknande recept

Kolja med äggsås
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med morötter
Betyg 3.1 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kolja med dillig romsås
Betyg 3.2 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mammas fiskgratäng
Betyg 3.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad kolja på en bädd av tomat
Betyg 4.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolja med remouladsås
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kasslergratäng Goda och krämiga gratänger Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Stekt kolja Stekt svartkål

Kolja med spenat och purjolök

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept