Kokta kronärtskockor med sojasmör

Name: Kokta kronärtskockor med sojasmör
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 l vatten; 2 msk salt; 1/2 dl färskpressad citronsaft; 4 kronärtskockor; 1/2 kruka gräslök; 100 g smör; 1 msk japansk soja

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Kokta kronärtskockor är plockmat på riktigt och inbjuder till att sitta länge, prata och äta. Börja med att doppa de nedre köttiga delarna av bladen i det smakrika brynta sojasmöret och sedan ska den fina botten plockas fram. Stora fylliga kronärtskockor, gott om tid och trevligt skällskap rekommenderas.

Ingredienser

4 portioner

3 l vatten

2 msk salt

1/2 dl färskpressad citronsaft

4 kronärtskockor

Sojasmör

1/2 kruka gräslök

100 g smör

1 msk japansk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten, salt och citronsaft.

Bryt av stjälken så nära botten på kronärtskockorna som möjligt, så att de grova fibrerna följer med ur botten. Riv av de träiga, tjocka bladen som sitter längst ner. Klipp bort de spetsiga taggarna i toppen på bladen.

Lägg ner kronärtskockorna i vattnet. Koka dem 30-45 minuter, beroende på storlek. När bladen går lätt att dra av så är skockorna klara. Ta upp de kokta skockorna och låt rinna av upp och ned i ett durkslag.

00:30:00

Sojasmör: Skär gräslöken fint.

Bryn smöret tills det doftar nötter. Tillsätt sojan och gräslöken.

Servering: Dra av bladen av skockorna och doppa i smöret. Ta bort skägget innan botten äts upp tillsammans med smöret.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi961 KJ / 230 kCal

Fett21 g

Salt2.97 g

Kolhydrater7 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronärtskocka
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronärtskocka med vitt vin, salvia och parmesan
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka kronärtskockor
Betyg 4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäckebrödspizza med tomatpesto
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Dillkokt kronärtskocka med pepparots- och citronmajonnäs
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronärtskocka Plockmat fest Snittar till fest Kronärtskocka kokt Italiensk plockmat Marinerad kronärtskocka