Kokt kalv i grapefruktsås

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kokt kalv i grapefruktsås

Kokt kalv i grapefruktsås är en underbar kötträtt som får en extra fin smak av lite dragon. Låt köttet koka tills det är mört och gör sedan din syrliga sås. Ät den goda kalvgrytan med pasta eller couscous och en blandad, krispig grönsallad.

Kokt kalv i grapefruktsås

Ingredienser

4 portioner
600 g benfritt kalvkött t ex av bogen eller lammkött
6 dl vatten
2 tsk salt
1 lagerblad
5 vitpepparkorn

Sås

1/2 dl socker
saft av 2 grapefrukter
1/2 dl grädde
2 msk vetemjöl
1 msk hackad färsk dragon eller torkad (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)

Gör så här

00:45:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2300 KJ / 550 kCal
Fett7.5 g

Testa liknande recept

  • Dillkött
    Betyg 4 av 5.192 personer har röstat
    Receptet har 46 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Lammfrikassé med kapris och russin
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalvsylta från Östergötland
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad