Kokt fisk med avokado, citron och sardeller

Name: Kokt fisk med avokado, citron och sardeller
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ägg; 250 g laxfilé; 250 g hällefilé; 2 - 2 1/2 avokador; 1 ask avhällda sardellfiléer (à 45 g); 1 tsk finhackad vitlök; 1 msk citronjuice; 1 påse färsk bladspenat (à 150 g); 1/2 dl olivolja; 1 kruka vattenkrasse

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Himmelska kokta lax- och hällefiléer med en sallad av krämig avokado, salta sardellfiléer och syrlig citronjuice. Servera med frasiga baguetter för en oförglömlig måltid. Avokadosalladen passar även till mozzarellaost.

Ingredienser

4 portioner

2 ägg

250 g laxfilé

250 g hällefilé

2 - 2 1/2 avokador

1 ask avhällda sardellfiléer (à 45 g)

1 tsk finhackad vitlök

1 msk citronjuice

1 påse färsk bladspenat (à 150 g)

1/2 dl olivolja

1 kruka vattenkrasse

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Hårdkoka äggen. Kyl, skala och klyfta.

Skär lax- och hällefilén i 4 lika delar vardera (för 4 port). Lägg fiskbitarna i sjudande lättsaltat vatten. Sätt på lock, ta av från värmen och låt stå 3-4 minuter.

00:03:00

Skala, kärna ur och skär avokadorna i klyftor. Blanda avokado, sardellfiléer, vitlök, citronjuice och olivolja. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Vänd ner bladspenaten.

Lägg fiskbitarna på tallrikar. Lägg på äggklyftor och skeda på avokadosalladen. Toppa med klippt vattenkrasse.

Servera med frasiga baguetter. Avrunda gärna med färsk ananas. Den fräscha avokadosalladen är också ett ypperligt tillbehör till mozzarellaost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2521 KJ / 603 kCal

Fett35.4 g

Testa liknande recept

Franska matmuffins
Betyg 2.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Franska matmuffins

Hällefilé med vitlökschampinjoner
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hällefilé med vitlökschampinjoner

Drinkpinnar med sälta
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Drinkpinnar med sälta

Tonfisk med sardellvinägrett och nicoisegrönsaker
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk med sardellvinägrett och nicoisegrönsaker

Palsternacka med sardeller och kapris
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Palsternacka med sardeller och kapris

Dijonmarinerad romanesco med kapris och sardeller
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dijonmarinerad romanesco med kapris och sardeller

Röror med tonfisk Ceviche Lördagsmiddag Lax med spenat Kokt lax Sardell

Kokt fisk med avokado, citron och sardeller

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept