Kokosmuffins med lingon

Betyg 4.5 av 5.
21 personer har röstat
1
Kokosmuffins med lingon

Frysta bär går utmärkt att baka med, om du tillsätter dem medan de fortfarande är frysta. Då fördelar de sig jämt och missfärgar inte smeten. Blanda ner årets lingonskörd i dessa ljuvliga kokosmuffins.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Kokosmuffins med lingon

Ingredienser

15 st
150 g  smör
3   ägg
2 dl  strösocker
2 1/2 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
1 dl  riven kokos
1 dl  mjölk (3%)
2 dl  frysta lingon
1 tsk  majsstärkelse

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt mjölken mot mjölkfri ersättningsprodukt eller vatten.

Näringsvärdet är beräknat per muffins.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
21 personer har röstat

Kommentar

Toppenrecept men blir fler (normalstora) än vad som anges. Även bakat med hallon, gott!

Ylva

2022-01-04

Näringsvärde per portion

Energi831 KJ / 199 kCal
Fett12 g
Kolhydrater20 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Muffins med lingon, kokos och choklad
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lingon- och kokossmoothie
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Snabba julmuffins
Betyg 2.9 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pepparkaksmuffins med glöggmarinerade russin
Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cupcakes med kokos och citrus
Betyg 3 av 5.
141 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baka med grönsaker
Betyg 2.9 av 5.
45 personer har röstat
Under 45 min att tillaga