Pepparkaksmuffins med frosting och lingon

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
1
Pepparkaksmuffins med frosting och lingon

Dessa pepparkaksmuffins är perfekta till julen, med en underbar smak av pepparkaka och frisk cream cheese frosting. Med lingon på toppen blir de riktigt snygga!

Pepparkaksmuffins med frosting och lingon

Ingredienser

12 mellanstora

Muffins

100 g  rumsvarmt margarin
2 1/2 dl  farinsocker
2   ägg
1 1/2 dl  filmjölk
3 dl  vetemjöl
1 msk  pepparkakskrydda
1 tsk  bikarbonat

Frosting

200 g  naturell färskost
2 dl  florsocker
25 g  margarin

Dekoration

ca 100 g  frysta lingon
1/2 dl  strösocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av margarin, filmjölk och färskost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av margarin, filmjölk och färskost.

Recept och bild i samarbete med Milda.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Hej! Jag vill göra vita frosting till tårta och muffins. Jag misslyckade flera gånger då det blev gul istället vit som jag önskar. Vilket recept har ni som man kan göra väldigt väldigt vit frosting? Tack för hjälpen! Elin Vu

Thu

2023-01-09

Testa liknande recept

Tomtekakor med choklad
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Chokladkaka med pepparkakssmak
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hemgjort margarin
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veganska scones
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffranskladdkaka med mandelmassa
Betyg 4.8 av 5.
78 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Julmuffins à la Rudolf
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga