Pepparkaksmuffins med frosting och lingon
Dessa pepparkaksmuffins är perfekta till julen, med en underbar smak av pepparkaka och frisk cream cheese frosting. Med lingon på toppen blir de riktigt snygga!
Ingredienser
12 mellanstora
Muffins
100 g rumsvarmt margarin
2 1/2 dl farinsocker
2 ägg
1 1/2 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
1 msk pepparkakskrydda
1 tsk bikarbonat
Frosting
200 g naturell färskost
2 dl florsocker
25 g margarin
Dekoration
ca 100 g frysta lingon
1/2 dl strösocker
Gör så här
Fär alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av margarin, filmjölk och färskost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av margarin, filmjölk och färskost.
Recept och bild i samarbete med Milda.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Hej! Jag vill göra vita frosting till tårta och muffins. Jag misslyckade flera gånger då det blev gul istället vit som jag önskar. Vilket recept har ni som man kan göra väldigt väldigt vit frosting? Tack för hjälpen! Elin Vu
Thu
2023-01-09