Knaprig blåbärspaj

Betyg 3.7 av 5.
112 personer har röstat
15
Knaprig blåbärspaj

Ett utsökt recept på knaprig blåbärspaj med mjuk fyllning. Du gör pajen av blåbär, smör, socker, mjöl, havregryn och mandel. Servera till efterrätt med ljuvlig vaniljsås!

Knaprig blåbärspaj

Ingredienser

4 portioner
500 g  blåbär (frysta eller färska)
2 msk  potatismjöl
1/2 dl  socker

Deg

100 g  smör eller margarin
3/4 dl  socker
1 tsk  vaniljsocker
1 1/4 dl  vetemjöl
1 1/2 dl  havregryn
1/2 dl  vetegroddar
1/2 dl finhackad mandel

Till servering

grädde, vaniljsås eller vaniljglass

För alla

Innehåller gluten.
Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och serveringsalternativ.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret och serveringsalternativet mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsberäkningen är beräknat inklusive en port vaniljsås.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
112 personer har röstat

Kommentarer

God paj. Man kan minska på sockret genom att inte strl socker på blåbären och att endast använda en halv deciliter socker i degen. Blir lika god för det. Smakerna kommer fram bättre på grund av det.

Martin

2022-04-18

Fantastiskt god paj! Och enkel att göra. Den kommer att bli en "favorit i repris" i vår familj!

Eva

2020-08-31

Det funkade bra med majsstärkelse då jag inte hade potatismjöl.

Gunilla

2020-07-14

Näringsvärde per portion

Energi4277 KJ / 1022 kCal
Fett71 g
Salt0.5 g
Kolhydrater81 g
Protein12 g

Testa liknande recept

Blåbärspaj
Betyg 3.9 av 5.
782 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blåbärskaka i långpanna
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Amerikanska blåbärsmuffins
Betyg 3.8 av 5.
691 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bakade päron och blåbär med havrekrisp
Betyg 4.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvdans för kreaturslösa
Betyg 4.4 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfri blåbärspaj
Betyg 4.8 av 5.
45 personer har röstat
Under 45 min att tillaga