Smulpaj med nektarin

Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
2
Smulpaj med nektarin

Nektarinpajen med lite exotiska smaker kommer att bli din nya favorit. Bäst blir nektarinpajen när den görs av mogna nektariner. Pajdegen har en god smak av riven kokos och blir härligt knaprig av havregrynen. Nektarinerna skär du i tunna klyftor och extra fräsch blir smaken av skal och saft från limen.

Smulpaj med nektarin

Ingredienser

8 portioner

Pajdeg

125 g  smör
1 dl  strösocker
1/2 dl  vispgrädde
2 dl  riven kokos
2 dl  havregryn

Fyllning

8   nektariner (8 st motsvarar ca 800 g)
1   lime
1/2 msk  potatismjöl
1 1/2 msk  strösocker

Till servering

vaniljglass eller grädde

För alla

Gör glutenfri: välj havregryn framställda på ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och glass.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och glass mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri glass eller servera med vispgrädde.

Gör så här

Tips

Byt nektariner mot persikor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Kan man frysa pajen? Om inte - hur länge klarar den sig i kylen?

Erika

2023-08-20

Hej Erika! Pajen klarar sig säkert ett par dagar i kylen men är klart godast att äta nygräddad. Risken är att frukten vattnar sig och att ytan inte blir lika krispig. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-08-21

Hur reducerar man bäst sockermängden, t.ex. med stevia-produkter? (Vore bra om ICAs "För all"-rekommendationer också innehöll info för diabetiker...)

Margareta

2020-07-23

Hej Margareta! Stevia är ju en mycket bra ersättningsprodukt för diabetiker. Ska ta ditt förslag vidare, men "för alla" är ju mest till för de som är intoleranta. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2020-07-27

Testa liknande recept

Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispig äppelpaj
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad romansallad med nektarin och vannameiräkor
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chèvre biscuits med persika och honung
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillade nektariner och persikor
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad persika med bacon och tallsalt
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga