Knäckiga toscaäpplen

Name: Knäckiga toscaäpplen
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 äpplen; 50 g smält smör eller margarin; 50 g hackade hasselnötter; 1/2 dl strösocker; 1 msk vetemjöl; 2 msk vatten; 1 1/2 dl matyoghurt (10 %); 1 tsk honung; 1/2 tsk malen kanel

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Det här receptet på knäckiga toscaäpplen är en utsökt efterrätt med ugnsbakade äpplen och en härlig nötsmet som du serverar med kanelyoghurt. En utomordentligt god dessert som de flesta älskar!

Ingredienser

4 portioner

4 äpplen

Nötsmet

50 g smält smör eller margarin

50 g hackade hasselnötter

1/2 dl strösocker

1 msk vetemjöl

2 msk vatten

Kanelyoghurt

1 1/2 dl matyoghurt (10 %)

1 tsk honung

1/2 tsk malen kanel

För alla

Rätten är äggfri.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse (1 msk vetemjöl motsvarar 1 tsk majsstärkelse, Maizena).
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, byt matyoghurt mot laktosfri medelhavsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt matyoghurt mot soja-, havre- eller risbaserat yoghurtalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Nötsmet: Koka upp smör eller margarin, hackade hasselnötter, strösocker, vetemjöl och vatten. Låt sjuda ca 3 minuter.

Dela och kärna ur äpplena. Lägg med skalsidan ned i en smord, ugnssäker form. Bred på nötsmeten. Sätt mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills äpplena är mjuka.

Kanelyoghurt: Rör ihop matyoghurt, honung och malen kanel.

Servera toscaäpplena med en klick kanelyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?