Enkel äppelkaka med hasselnötter

Betyg 3.5 av 5.
212 personer har röstat
17
Enkel äppelkaka med hasselnötter

Här har du ett väl beprövat recept på enkel äppelkaka med mandelmjöl, hyvlat smör och knapriga hasselnötter. Förutom att kakan är gudomligt god, är den superlätt att göra. Rör ihop ingredienserna, stick ned äppelskivor och hyvla över smöret. Saftig, smörig, söt och syrlig på en och samma gång. Tips! Byt äpplen mot rabarber eller röda vinbär för variation.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2015

Enkel äppelkaka med hasselnötter

Ingredienser

8 portioner
2   ägg
2 dl  strösocker
1 1/2 dl  vetemjöl
1 1/2 dl  mandelmjöl
2   äpplen
1 msk  färskpressad citronjuice
1 tsk  malen kanel
1 dl  grovhackade hasselnötter
50 g  smör

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri vaniljsås.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och mjölkproteinfri vaniljsås.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
212 personer har röstat

Kommentarer

Vilket är godast, varm eller kall?

Birgitta

2022-09-20

Hej Birgitta! Det är en smaksak men att servera en ljummen äppelkaka med vaniljsås är ju väldigt gott! Hälsingar Elina

Redaktionen

2022-09-27

Supergod och dessutom enkel att göra glutenfri. Byt ut vetemjölet mot samma mängd glutenfri mjölmix.

Vanessa

2020-11-24

En perfekt äppelkaka: enkel, snygg och försvinnande god. Det här med mandelmjöl är allt bra mumsigt. Gör inte om mitt misstag med att endast klä botten av formen med bakplåtspapper. Formen läckte smör och skapade ett rökigt os som utlöste brandlarmet till både min och katternas förskräckelse. Som tur var påverkade det inte smaken. Kommer definitivt baka den igen men då med hela formen klädd i bakplåtspapper. 🍎

Katrina

2020-11-17

Hej Katarina! Åh så kul att höra att du tyckte om äppelkakan! Men vilken dramatik vid bakning... Man lär ju av sig av sina misstag... 😉 Tack för att du använder våra recept! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-11-18

Näringsvärde per portion

Energi10016 KJ / 2395 kCal
Fett122 g
Salt1 g
Kolhydrater272 g
Protein42 g

Testa liknande recept

Glutenfri mandelkaka
Betyg 4.3 av 5.
111 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Biscotti med choklad och citron 
Betyg 3.6 av 5.
80 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelmusslor med äppelfärskost
Betyg 2.7 av 5.
66 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfri morotskaka
Betyg 3.9 av 5.
57 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mazarintårta med saffran och clementin
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Äppelflarn med kardemumma
Betyg 3.3 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga