Äppelkaka med hasselnötter och mandelmjöl

Betyg 3.6 av 5.215 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Äppelkaka med hasselnötter och mandelmjöl

Här har du ett väl beprövat recept på äppelkaka med mandelmjöl, hyvlat smör och knapriga hasselnötter. Förutom att kakan är gudomligt god, är den superlätt att göra. Rör ihop ingredienserna, stick ned äppelskivor och hyvla över smöret. Saftig, smörig, söt och syrlig på en och samma gång. Tips! Byt äpplen mot rabarber eller röda vinbär för variation.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2015

Äppelkaka med hasselnötter och mandelmjöl

Ingredienser

8 portioner
2 ägg
2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mandelmjöl
2 äpplen
1 msk färskpressad citronjuice
1 tsk malen kanel
1 dl grovhackade hasselnötter
50 g smör

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(20)
  • Anna

    Gott och knaprigt med hasselnötterna på toppen. Jag glömde köpa mandelmjöl, så jag malde mandel och använde det. Gick jättebra. Mina två äpplen var nog stora, för inte fick jag plats att lägga dem i ett vackert mönster. Men jag petade ner dem allihopa om än i oreda =). Gillar äppelsmak!

    0 svar
  • Monica

    Behöver man inte vispa socker och ägg eller blanda i bakpulver?

    0 svar
  • Monika

    Jättegod!

    0 svar
  • Birgitta

    Vilket är godast, varm eller kall?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Birgitta! Det är en smaksak men att servera en ljummen äppelkaka med vaniljsås är ju väldigt gott! Hälsingar Elina

  • Vanessa

    Supergod och dessutom enkel att göra glutenfri. Byt ut vetemjölet mot samma mängd glutenfri mjölmix.

    0 svar
  • Katrina

    En perfekt äppelkaka: enkel, snygg och försvinnande god. Det här med mandelmjöl är allt bra mumsigt. Gör inte om mitt misstag med att endast klä botten av formen med bakplåtspapper. Formen läckte smör och skapade ett rökigt os som utlöste brandlarmet till både min och katternas förskräckelse. Som tur var påverkade det inte smaken. Kommer definitivt baka den igen men då med hela formen klädd i bakplåtspapper. 🍎

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Katarina! Åh så kul att höra att du tyckte om äppelkakan! Men vilken dramatik vid bakning... Man lär ju av sig av sina misstag... 😉 Tack för att du använder våra recept! Hälsningar Elina

  • Annica

    Så himla gott! Och superenkelt.

    0 svar
  • Michael

    Stämmer verkligen näringsdeklarationen ? Jag har gjort den i ett annat system som ger 289 kcal /100gr Super god kaka men vart väldigt fundersam på deklarationen!

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Michael! Ursäkta jättesent svar! Ja, näringsvärden stämmer. Vi har näringsberäknat för hela kakan (som det står under texten För alla). Kul att höra att du tyckte kakan var god i alla fall! Hälsningar Elina

  • Linnea

    Okej, ignorera min kommentar nedan. Smöret skulle hyvlas över! God ändå :-)

    0 svar
  • Linnea

    Supergod! Jag fick göra om smeten pga. missade smöret första gången.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.
Energi10016 KJ / 2395 kCal
Fett122 g
Salt1 g
Kolhydrater272 g
Protein42 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad