Ugnsbakad gröt med fikon och citronhonung

1
1
Ugnsbakad gröt med fikon och citronhonung

Gröt i ugn är ett smidigt och enkelt sätt att tillaga frukostgröten. Här har vi smaksatt råggröt med vanilj, kanel och färska fikon. Ringla över citronhonung innan servering och toppa med krämig yoghurt.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Ugnsbakad gröt med fikon och citronhonung

Ingredienser

2 portioner
2 dl rågflingor
1/2 tsk kanel
2 krm vaniljpulver
1 krm salt
1 litet ägg (à ca 53 g)
2 dl mjölk eller växtbaserad dryck
2 färska fikon

Citronhonung

1/2 dl honung
2 tsk finrivet citronskal
2 tsk färskpressad citronjuice

Till servering

2 dl matyoghurt (10%)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Har du torkade fikon hemma? Strimla och tillsätt istället för färska fikon.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Marita

2022-01-29

Det gör var sååå gott och gick lika bra att göra med fiberhavregryn