Gratinerat matjesknäcke

Name: Gratinerat matjesknäcke
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ägg; 1 burk matjessill (à 200 g); 3 msk majonnäs; 3 msk crème fraiche; 2 krm curry; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 4 kokta färskpotatisar; 4 skivor valfritt knäckebröd; smör att bre på bröden; ev finhackad dill till servering

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Gratinerat matjesknäcke är en snabblagad, innovativ och smakfull rätt med potatis och en ägg- och matjessillröra som du gratinerar i ugn. Passar utmärkt som förrätt eller lättare lunch.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Ingredienser

4 portioner

4 ägg

1 burk matjessill (à 200 g)

3 msk majonnäs

3 msk crème fraiche

2 krm curry

1/2 tsk salt

1 krm peppar

4 kokta färskpotatisar

4 skivor valfritt knäckebröd

smör att bre på bröden

ev finhackad dill till servering

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt smör.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.