Knäck med mandel

Betyg 4.4 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Knäck med mandel
Över 60 min4 ingredienser Medel

Ingen jul utan knäck! Här ett recept på klassisk knäck med grädde, sirap, socker och mandel. Genom ett kulprov märker du enkelt när smeten är lagom hård och det är dags att hälla upp i formar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Knäck med mandel

Ingredienser

ca 50 st
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
1 dl finhackad mandel

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

  • Jag tyckte den här knäcken var väldigt god.

    Louise

  • Mitt fel 🤦 inte en matsked vaniljsocker, utan Bara 1 Tesked. Låt eder smaka och God Jul

    Ronny

  • Med 1 matsked vaniljsocker i början och 1 matsked extra saltat smör tillsammans med mandeln, magiskt 😱 smakar som jag var liten på 80talet ❤️

    Ronny

  • Vi tog i en matsked extrasaltat smör i slutet, som förhöjde smaken och gjorde smeten glänsande! Gott!

    Catharina

  • TIps om du använder använder doseringstratt: fördela den hackade mandeln direkt i knäckformarna istället för att hälla i den i smeten - annars fastnar mandeln i doseringstratten!

    Anna karin

  • Hej det var juligt gott 👍😍

    Elizabeth

  • Smakar jul.

    Helene

  • 124 grader. Perfekt tuggis. 130 grade för daimliknande hårdhet

    Benny

  • Så goda knäck, tar lite tid att koka men det är värt väntan.

    Lisa

  • Testat receptet två gånger med kulprovet, knäcken blir helt fantastiskt god! Ha tålamod med kokandet, då blir dom perfekt sega

    Nina

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per st.
Energi232 KJ / 55 kCal
Fett2 g
Salt0.1 g
Kolhydrater8 g
Protein0.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Julmustkola
    Betyg 3.9 av 5.89 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk knäck
    Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julkola med hasselnötter
    Betyg 4.6 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransknäck
    Betyg 4.9 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Plommonsaft
    Betyg 4.4 av 5.76 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
GodisJulgodisKnäckKnäck med mandelVegansk knäckVeganskt godis