Klimpsoppa

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
7
Klimpsoppa

Ett enkelt och gott recept på klimpsoppa med grönsaker. Klimparna är en slags pasta som du gör själv av ägg, mjöl och kryddor. Soppan med morötter, lök, buljong och persilja är värmande och utsökt!

Klimpsoppa

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
1   stor gul lök
1 1/2 l  vatten
4   hönsbuljongtärningar
1   kruka persilja

Klimp

3   ägg
knappt 3 1/2 dl  vetemjöl
2 krm  salt
1 krm  svartpeppar
ev 2 krm  grillkrydda

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljontärningen.
I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

En favorit

Sören

2022-03-05

Mina morföräldrar är från Estland o de har lagat klimpisupp till oss barnbarn så länge jag kan minnas. Det är så gott! Men de kokar buljong från början med fläskkött. Sen tillsätter de potatis, morot o kålrot o till sist klimparna. Bästa är att äta soppan dagen efter. Skiva ner köttet och ät rågbröd med smör till.

Maria

2015-04-04

Hej Rebecka och Johanna! Felaktig ingresstext som vi nu ändrat. Ber om ursäkt för det!

Redaktionen

2013-10-18

Testa liknande recept

Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk
Betyg 4.1 av 5.
110 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Persiljekyckling
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig soppa med potatis och kikärter
Betyg 4.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bön- och potatissoppa med enkel pistou
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sydfransk fisksoppa
Betyg 3 av 5.
66 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ängamat
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga