En vacker soppa som är snabblagad och fylld med suveräna smaker. Du kokar potatis, morot och gul lök i buljong och tillsätter ändra fräscha grönsaker som zucchini, kikärter och tomater. Med en klick matyoghurt på toppen är soppan fulländad.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2010
Fri från gluten.
Gör laktos-/mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen och bjud med laktosfri yoghurt respektive mjölkfri specialyoghurt.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Göran
2023-01-11Hacka, tärna, koka. Buljong, spiskummin, salt och peppar. Persilja och cutronzest. Det räcker inte riktigt. "Grönsaker i kryddat vatten" behöver mer för att lyfta.
Erika
2022-10-08Nyttigt, gott och mättande!
Gert
2022-03-17Bytte ut zucchini mot palsternacka- jättegod soppa