Klassiska fyllningar till smörgåstårtor

Olika smakrika recept på klassiska fyllningar till smörgåstårta. Välj din favoritfyllning bland kyckling, renstek, leverpastej, oliver, skinka och ananas. Smörgåstårta passar perfekt till kalas eller fest!

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2009

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 12 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tips på fyllningar som kan läggas till eller ersätta någon i recepten på tårtorna "Hög & krämig smörgåstårta", "Lång & läcker smörgåstårta" eller "Rund med sälta, smörgåstårta".
Kyckling och curry: Skär grillat kycklingkött i fina tärningar. Blanda med färskost, kvarg (10 %) och curry.
Rökt renstek: Skär skivad, rökt renstek i små bitar. Blanda med Crème Bonjour kantarell, bostongurka samt riven pepparrot.
Leverpastej: Mjuka upp bakad leverpastej med en gaffel. Rör ner remouladsåstill till en jämn kräm.
Soltorkad tomat: Blanda Crème Bonjour soltorkad tomat med crème fraiche. Finhacka svarta oliver. Rör ner hacket samt strimlad basilika.
Rökt skinka: Fintärna rökt skinka och konserverad ananas. Blanda med färskost samt kvarg (10 %) och ev curry.

För alla

Fri från gluten.
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 12

Kyckling och curry

150 g grillat kycklingkött
2 dl färskost
1 dl kvarg (10%)
1 msk curry

Rökt renstek

100 g skivad, rökt renstek
300 g crème bonjour cuisine kantarell
1/2 dl bostongurka
2 msk riven pepparrot

Leverpastej

300 g bakad leverpastej
2 dl remouladsås

Soltorkad tomat

200 g crème bonjour soltorkad tomat
1 dl crème fraiche
15 svarta oliver
1 dl strimlad basilika

Rökt skinka

150 g rökt skinka
100 g konserverad ananas
2 dl färskost
1 dl kvarg (10%)
ev 1 msk curry

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept