Citrussill med fänkålsfrön

Name: Citrussill med fänkålsfrön
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: skalet av 1 citron; skalet av 1 apelsin; 1 gul lök; 1/2 dl ättika (12%); 1 1/2 dl vatten; 1 dl strösocker; 1 tsk svartpeppar; 2 tsk rosépeppar; 2 tsk fänkålsfrön; 1 msk citronjuice; 1 förp 5-minuterssill (à 220 g)

5Världens godaste

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Lägg in din egen sill! I det här receptet guidar vi dig till hur du gör en härligt fräsch citrussill där det syrliga från apelsin och citron balanseras upp med lakritskaraktären i fänkålsfröna. En succé på sillbordet både till påsk och midsommar!

Ingredienser

4 portioner

skalet av 1 citron

skalet av 1 apelsin

1 gul lök

1/2 dl ättika (12%)

1 1/2 dl vatten

1 dl strösocker

1 tsk svartpeppar

2 tsk rosépeppar

2 tsk fänkålsfrön

1 msk citronjuice

1 förp 5-minuterssill (à 220 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj och skrubba citronen och apelsinen i ljummet vatten. Skala citrusfruktern tunt, utan att få med det vita i skalet, och skär skalen i tunna strimlor.

Skala och skiva löken.

Koka upp ättika, vatten och socker tillsammans med kryddorna.

Lägg i skalen, citronjuice, samt den skivade löken i lagen och låt den svalna.

Skär sillen i cm-tjocka bitar.

Varva sillen med lagen i en ren glasburk. Förvara sillen kallt.

Tips

För veganskt recept! Byt ut sillen mot aubergine. Skär auberginen i ”sillbitar”, koka den i lättsaltat vatten i en minut, häll av i ett durkslag, och gör resten enligt receptet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sill med basilika och lime
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sill med basilika och lime

Kanelbullekladdkaka
Betyg 4.2 av 5.176 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kanelbullekladdkaka

Saftiga kanelbullar
Betyg 4.2 av 5.4509 personer har röstat
Receptet har 288 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saftiga kanelbullar

Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisktacos på torsk med fänkålsslaw

Tacosallad med halloumi & paprikadipp
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tacosallad med halloumi & paprikadipp

Klassisk västerbottenpaj
Betyg 4.6 av 5.683 personer har röstat
Receptet har 146 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk västerbottenpaj

Inlagd sill Senapssill Sillsallad Sill med lök Sverige midsommar Inlagd fänkål