Citrussill med fänkålsfrön

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
0
Citrussill med fänkålsfrön

Lägg in din egen sill! I det här receptet guidar vi dig till hur du gör en härligt fräsch citrussill där det syrliga från apelsin och citron balanseras upp med lakritskaraktären i fänkålsfröna. En succé på sillbordet både till påsk och midsommar!

Citrussill med fänkålsfrön

Ingredienser

4 portioner
skalet av 1   citron
skalet av 1   apelsin
1   gul lök
1/2 dl  ättika (12%)
1 1/2 dl  vatten
1 dl  strösocker
1 tsk  svartpeppar
2 tsk  rosépeppar
2 tsk  fänkålsfrön
1 msk  citronjuice
1   förp 5-minuterssill (à 220 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.

Gör så här

Tips

För veganskt recept! Byt ut sillen mot aubergine. Skär auberginen i ”sillbitar”, koka den i lättsaltat vatten i en minut, häll av i ett durkslag, och gör resten enligt receptet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Sill med basilika och lime
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelbullar med kardemumma
Betyg 4.3 av 5.
228 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk västerbottenpaj
Betyg 4.5 av 5.
366 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingtacos med grillad sparris & kryddig gräddfil
Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad lax i sås på tre sätt
Betyg 3.9 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga