Ugnsbakad lax i sås på tre sätt
Underbart trevligt recept på lax i ugn som går att variera enkelt med hjälp av olika kryddningar. Välj mellan dragon, dijon & örter och sweet chili & ingefära. Vilken kryddning blir din favorit?
Ingredienser
4 portioner
Grundrecept
4 bitar laxfilé utan skinn (à 125 g)
2 dl crème fraiche (34%)
1 tsk salt
1 krm malen vitpeppar
skal och saft av 1/2 citron
Smakversion 1
1 msk dijonsenap
1 msk hackad gräslök
1 tsk salvia
Smakversion 2
2 tsk dragon
Smakversion 3
3 msk sweet chilisås
1 msk ingefärspaste
Till servering
kokt potatis
sallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Recept och bild i samarbete med Santa Maria.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Härligt recept speciellt för att ett recept med tre olika smakriktningar jag tog det som fanns hemma och det fanns cremefraice och dragon .Jag fyllde på med lite Sweet sås och citron peppar . Mycket gott och snabbt att göra .
Jan
2021-11-09Provade alternativ med dragon. Funkar också med hajmal.
Anders
2021-05-01