Ugnsbakad lax i sås på tre sätt

23
1
Ugnsbakad lax i sås på tre sätt
Under 30 min 13 ingredienser Medel

Underbart trevligt recept på lax i ugn som går att variera enkelt med hjälp av olika kryddningar. Välj mellan dragon, dijon & örter och sweet chili & ingefära. Vilken kryddning blir din favorit?

Skriv ut
Ugnsbakad lax i sås på tre sätt

Ingredienser

4 portioner

Grundrecept

4
bitar laxfilé utan skinn (à 125 g)
2 dl
crème fraiche (34%)
1 tsk
salt
1 krm
malen vitpeppar
skal och saft av 1/2
citron

Smakversion 1

1 msk
dijonsenap
1 msk
hackad gräslök
1 tsk
salvia

Smakversion 2

2 tsk
dragon

Smakversion 3

3 msk
sweet chilisås
1 msk
ingefärspaste

Till servering

kokt potatis
sallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentar

Anders

2021-05-01

Provade alternativ med dragon. Funkar också med hajmal.

Testa liknande recept

Ugnsbakad lax med krämiga morötter
13
3
Ugnsbakad lax med krämiga morötter
Kycklingköttbullar med kall sås och haricots verts
0
0
Kycklingköttbullar med kall sås och haricots verts
Inkokt lax med örtsås
6
1
Inkokt lax med örtsås
Lax med krämig fusilli och sockerärtor
0
0
Lax med krämig fusilli och sockerärtor
Lax i ugn med krämigt sesamtäcke
5
0
Lax i ugn med krämigt sesamtäcke
Stekt lax och nudelsallad med groddar
13
2
Stekt lax och nudelsallad med groddar