Ugnsbakad lax i sås på tre sätt

43
2
Ugnsbakad lax i sås på tre sätt

Underbart trevligt recept på lax i ugn som går att variera enkelt med hjälp av olika kryddningar. Välj mellan dragon, dijon & örter och sweet chili & ingefära. Vilken kryddning blir din favorit?

Ugnsbakad lax i sås på tre sätt

Ingredienser

4 portioner

Grundrecept

4 bitar laxfilé utan skinn (à 125 g)
2 dl crème fraiche (34%)
1 tsk salt
1 krm malen vitpeppar
skal och saft av 1/2 citron

Smakversion 1

1 msk dijonsenap
1 msk hackad gräslök
1 tsk salvia

Smakversion 2

2 tsk dragon

Smakversion 3

3 msk sweet chilisås
1 msk ingefärspaste

Till servering

kokt potatis
sallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

43

Kommentarer

Jan

2021-11-09

Härligt recept speciellt för att ett recept med tre olika smakriktningar jag tog det som fanns hemma och det fanns cremefraice och dragon .Jag fyllde på med lite Sweet sås och citron peppar . Mycket gott och snabbt att göra .

Anders

2021-05-01

Provade alternativ med dragon. Funkar också med hajmal.