Klassisk löksoppa

Betyg 3.8 av 5.
73 personer har röstat
15
Klassisk löksoppa

Den här löksoppan är en riktig vinterklassiker som är väldigt lyxig samtidigt som den passar fint i lågbudgettider. Kan enkelt ges guldkant med en skvätt vitt vin och lite finare löksorter som till exempel schallotten- eller silverlök.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Klassisk löksoppa

Ingredienser

4 portioner
7   gula lökar (ca 900 g)
1 tsk  strösocker
3 msk  olivolja
2 tsk  torkad timjan
1 1/2 tsk  torkad mejram
1 dl  konc grönsaksfond
1 dl  vitt vin eller vitt matlagningsvin
12 dl  vatten
salt och peppar
färsk timjan till garnering

För alla

Fri från: gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i grönsaksfonden.

 

Receptet uppdaterat februari 2024.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
73 personer har röstat

Kommentarer

Måste tyvärr hålla med er som inte gett så positiva omdömen - det blev verkligen smaklöst, och det är jag inte van vid!

Cecilia

2024-01-31

Hej Cecilia och alla andra som lagat soppan! Våra kockar har nu sett över receptet och förändrat det så att det blir mer smakrikt. Vi hoppas ni ska gilla det nya receptet. Vänliga hälsningar Harriet

Redaktionen

2024-02-06

00 h

Ingela

2024-01-30

Inte bra recept. Smaklöst. Det mesta hamnade i vasken

Linda

2024-01-09

Näringsvärde per portion

Energi885 KJ / 212 kCal
Fett11 g
Salt3.6 g
Kolhydrater20 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Jordärtskockssoppa med osttoast
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsdagssoppa
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ärtig soppa med viltfräs
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkpasta med parmesan
Betyg 4.4 av 5.
150 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönsakssoppa med korn och rökt fläsk
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingsoppa "allt-i-ett"
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga