Klassisk löksoppa
Den här löksoppan är en riktig vinterklassiker som är väldigt lyxig samtidigt som den passar fint i lågbudgettider. Kan enkelt ges guldkant med en skvätt vitt vin och lite finare löksorter som till exempel schallotten- eller silverlök.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013
Ingredienser
4 portioner
7 gula lökar (ca 900 g)
1 tsk strösocker
3 msk olivolja
2 tsk torkad timjan
1 1/2 tsk torkad mejram
1 dl konc grönsaksfond
1 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin
12 dl vatten
salt
peppar
Till servering
färsk timjan till garnering
bröd
Gör så här
00:15:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Bröd ingår ej i näringsberäknngen.
Energi885 KJ / 212 kCal
Fett11 g
Salt3.6 g
Kolhydrater20 g
Protein4 g
Kommentarer
Så lätt lagat
Wiktoria
2025-03-20Går löksoppa att frysa
Hjördis
2025-01-04Hej Hjördis! Det går utmärkt att frysa löksoppa. Hälsningar Leif
Redaktionen
2025-01-06La till vitkål, grönkål och älgskav, man får ju alltid trixa och fixa lite, det är ju det som är roligt😉 Supergott 🔥
Marja-terttu
2024-12-19