Klassisk lasagne
Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten är pricken över i!
Ingredienser
4 portioner
Köttfärssås
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
1 msk olja
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
1 förp krossade tomater (à 390 g)
1 köttbuljongtärning
salt
peppar
Ostsås
6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
6 msk vetemjöl
10 dl mjölk
2 dl riven parmesan
9 torkade lasagneplattor
Till servering
sallad
Gör så här
00:10:00
00:05:00
00:40:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3325 KJ / 794 kCal
Fett49 g
Salt1.9 g
Kolhydrater44 g
Protein43 g
Testa liknande recept
- Tacosoppa
- Krämig tacopaj
- Saffransbiscotti
- Burritos
- Köttfärs- och pastagratäng
- Glutenfri saffranskladdkaka
Kommentarer
(304)J
Julia
Det är lite märkligt att lagren är beskrivna som 1. Ostsås 2. Lasagneplattor 3. Köttfärs och att man sedan ska avsluta med ett lager ostsås. Min bättre hälft, som är noga med att följa regler och även då recept till punkt och pricka, avslutade då sista lagret med att lägga ostsås på köttfärssåsen. Men det ska väl ändå vara så att man avslutar med ett lager lasagneplattor och ostsås och ost? Det har iaf jag lärt mig. Eller? Ser även ut så på bilden 😅
K
Kenneth
Är det bara jag eller är det inte väldigt mycket sås? 1 liter mjölk för 500 gram färs?
I
Inger
Väldigt gott och lätt att göra ❤️❤️
T
Tova
Supergott!! Gör precis som receptet och det blir dunder!!
J
Jakob
Mycket bra recept för lasagne, som med allt i ugnen måste man ha lite koll. Lägger på ugnsfolie sista 10 om jag märker att det kan bli bränt. Sen kan olika ugnsfabrikat påverka vilken temperatur som man bör ställa in. Blir det ofta bränt när ni tillagar kanske det är läge att testa sänka 10-20 grader.
K
Karin
Superbra grundrecept som går att variera på olika sätt. Flyttade ner till lägsta nivån i ugnen sista tio min för att den inte skulle bli bränd.
B
Bengt
Vad menas med en buljongtärning?ska man lösaupp den i en viss mängd vatten först ?eller tror ni den löses av den lilla fukt som är i tomatpurén?
ICA-köket
Hej Bengt! Den kan du smula i och sen i med de krossade tomaterna så löser den upp sig. Hälsningar Niclas
J
Johan ivar
Dåligt recept. Har bränt den två gånger så nåt fel är det i receptet med ugnstid eller att köttfärsen ska stå å puttra med så lite tomatkross, nä detta gör jag inte igen.
C
Cecilia
Det blev super gott.tack för alla instruktioner. Jag bara adderade extra vitlök och till såsen en kryddmått oulver muskotnöt.
T
Thomas
Hej bästa tipset när det gäller Lasagne är 250 grader i 20 minuter. Lassagnen blir alltid perfekt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.