Klassisk lasagne
Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten är pricken över i!
Ingredienser
4 portioner
Köttfärssås
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
500 g nötfärs
1 msk olja
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
1 förp krossade tomater (à 390 g)
1 köttbuljongtärning
salt
peppar
Ostsås
6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
6 msk vetemjöl
10 dl mjölk
2 dl riven parmesan
9 torkade lasagneplattor
Till servering
sallad
Gör så här
00:10:00
00:05:00
00:40:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3325 KJ / 794 kCal
Fett49 g
Salt1.9 g
Kolhydrater44 g
Protein43 g
Kommentarer
269 stChristina
Barnen älskar det. Jag kryddar lite extra. Upplever inte att det är för mycket ostsås om man låter den få koka ordentligt. Dag 2 har den verkligen gottat till sig 🤤.
Joanna
Börja med ostsåsen, den tar längst tid om man inte vill bränna botten på kastrullen. Toppenrecept!
Carina
Jag gjorde såsen på 7 dl mjölk och 150g ost. Med 10 dl mjölk hade såsen blivit på tok för rinig!
Jasmin
Världens sämsta recept
Martin
Mycket god lasagne som jag gjort några gånger nu. Har ökat upp till 14 pastaplattor, lasagnen blir då matigare och räcker till fler samt mindre rinnig.
Linnéa
Har gjort den här ett par gånger. Men med tacosmak :) Tacokryddad köttförs, salsa i stället för krossade tomater och sen lager av skivad banan med resten. Har blivit toppen. För ungefär ett år sedan började jag utesluta gluten då det påverkar min epilepsi. Så det är ju bara använda glutenfria lasagneplattor. Men vad ska jag byta mot vetemjöl? Majsmjöl? Ris? Ärt?
ICA-köket
Hej Linnéa! Du kan reda ostsåsen med majsstärkelse utrört med lite vatten. Vispa i redningen i kokande mjölk till önskad konsistens. Sedan är det bara att vispa i den rivna osten. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Magnus
För mycket ostsås eller för få lasagneplattor. Rekommenderar inte detta receptet
Bo
Men var är chillin? Lite mer krut i köttfärssåsen - "Morfars köttfärs-sås" som barnbarnen med glädje kallar den ❤️ - med Chiliflarn, röd eller grön färsk skuren i mindre bitar. Tänkte själv ha att lägga skivor av Succhini och Aubergine i ett av köttfärslagren. Har inte gjort det senare förut men det blir säkert jättebra. Ska strax sätta igång.
Michael
På tok för mycket bechamel. 6dl räcker
Maria
God och enkel lagning..☆