Klargravad strömming
Smakrikt recept på klargravad strömming som du lägger i lag en och två gånger. Lag gör du av bland annat ättiksprit, salt, citron, olja, socker och dill. Servera den härliga strömmingen med knäckebröd och ost!
Ingredienser
4 portioner
600 g strömmingsfiléer
Lag 1
5 dl vatten
1 dl ättiksprit (12 %)
1 msk salt
Lag 2
saft och skal av 2 citroner
1 dl mild olivolja
1 dl vatten
1 msk strösocker eller honung
1 dl skuren dill
salt och peppar
För alla
Rätten är laktos- och äggfri.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt knäckebröd.
Gör mjölkproteinfri: servera med mjölkfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1620 KJ / 367 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Kallgravad strömming ska vara lite söt det här receptet smakar ingenting .
Irene
2023-12-20Hej Anita! Vi ber om ursäkt att "Tryckfelsnisse" varit framme här. Det ska bara vara 1 dl olivolja, som vi nu ändrat till.
Redaktionen
2014-01-02vad menas 2 dl olivolja?! eller vad?
Anita
2013-12-18