Klar sill med ceviche-smak

Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Klar sill med ceviche-smak
Över 60 min9 ingredienser Medel

Gör en sill från grunden med smaker inspirerade av den peruanska rätten ceviche. Lagen blir extra syrlig med färskpressad limejuice och chili ger gott sting. Koriander är en oväntat god smakkompis till sillen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Klar sill med ceviche-smak

Ingredienser

4 portioner
3 msk färskpressad limejuice
1 1/2 msk ättiksprit (12%)
1 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 burk inläggningssill (à 420 g)
1 lime
1/4 purjolök
1 röd chili
2 dl färsk koriander

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Ola

    Super god sill, komplement till Brantevikssill som är sillarnas kung.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1812 KJ / 433 kCal
Fett24 g
Salt6.57 g
Kolhydrater38 g
Protein17 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Svartvinbärssill
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inlagd sill med dragon och fänkål
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Löksill
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronsill
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Olle Nymans sill med persilja, vitlök och citron
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sill med lime, chili, ingefära och koriander
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd sillSenapssillSillsalladSill med lökJulsillSverige midsommar