Klar sill med ceviche-smak

9
0
Klar sill med ceviche-smak

Gör en sill från grunden med smaker inspirerade av den peruanska rätten ceviche. Lagen blir extra syrlig med färskpressad limejuice och chili ger gott sting. Koriander är en oväntat god smakkompis till sillen.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Klar sill med ceviche-smak

Ingredienser

4 portioner
3 msk
färskpressad limejuice
1 1/2 msk
ättiksprit (12%)
1 dl
strösocker
1 1/2 dl
vatten
1
burk inläggningssill (à 420 g)
1
lime
1/4
purjolök
1
röd chili
2 dl
färsk koriander

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1812 KJ / 433 kCal
Fett 24 g
Salt 6.57 g
Kolhydrater 38 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept