Klämgrillsmacka med skinka och ärt- och basilikafärskost

Name: Klämgrillsmacka med skinka och ärt- och basilikafärskost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl små fina ärtor; 1/2 kruka basilika; 200 g naturell färskost av cream cheese-typ; 2 tsk dijonsenap; salt; svartpeppar; 8 grova formbrödsskivor; 8 skivor källarrökt skinka; ärtskott; körsbärstomater

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Kurr i magen och kort om tid? Då är klämmackor en god idé! Till den här varianten gör du en krämig fyllning på gröna ärtor, färskost, dijonsenap och basilika. Addera skinka, grilla och vips – färdigt på ett kick! Servera gärna med ärtskott och tomater.

Ingredienser

4 portioner

1 dl små fina ärtor

1/2 kruka basilika

200 g naturell färskost av cream cheese-typ

2 tsk dijonsenap

salt

svartpeppar

8 grova formbrödsskivor

8 skivor källarrökt skinka

Till servering

ärtskott

körsbärstomater

För alla

Gör så här

Tina ärtorna. Mosa dem med en gaffel. Hacka basilikan.

Blanda ärtor, basilika, färskost och senap. Smaksätt med salt och peppar.

Bred färskosten på alla brödskivor. Fördela skinkan på färskosten på hälften av brödskivorna. Lägg på resten av brödet med färskosten mot skinkan.

Grilla mackorna i mackgrillen ca 3 minuter eller tills de får fin färg.

Servera mackorna med ärtskott och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lyxigare än vanliga. Lite för mycket dijon för min smak.

Angelica

2021-12-31

Jättegod fredags mat, känns väldigt lyxigt om man piffar till det lite med ärtskott och cider till.

Therese

2020-06-12

Energi1370 KJ / 327 kCal

Fett17 g

Salt3.78 g

Kolhydrater28 g

Protein15 g

Testa liknande recept

Knäckebrödspizza med ärtcrème, rökt skinka och västerbottensost.

Raketstrutar

Penne med skinka, svamp och ärter

Paj med oliver, mozzarella och prosciutto

Pizza med mozzarella och olika toppings

Bondens pasta

Köttgryta Kött Vardagsmat Enkel billig mat Helgskinka Enkel & nyttig mat