Raketstrutar

Name: Raketstrutar
Total time: 15 min
Yield: 10 små rullar
Ingredients: 5 rektangulära mjuka tunnbröd; 200 g färskost; 120 g skivad kokt skinka; 1 morot; 1/2 röd paprika; ev ärtskott till garnering

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Varför inte testa att laga till raketstrutar? Strutarna, innehållandes tunnbröd, färskost, skinka och morot, är både festliga och roliga att servera som förrätt eller som tilltugg.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Ingredienser

10 små rullar

5 rektangulära mjuka tunnbröd

200 g färskost

120 g skivad kokt skinka

1 morot

1/2 röd paprika

ev ärtskott till garnering

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ, t ex tofu.

Gör så här

Bre ett lager färskost på varje tunnbröd. Fördela skinkskivorna på. Rulla försiktigt ihop tunnbröden från den ena kortsidan till den andra.

Dela rullen på mitten och ställ dem i små glas eller liknande. Skala och skär moroten i smala stavar. Dela, kärna ur och skär paprikan i stavar. Sätt ner några stavar i toppen av varje rulle. Toppa ev med ärtskott.