Kladdkaka med frosting

Name: Kladdkaka med frosting
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 200 g smör; 4 dl socker; 2 dl kakao; 2 tsk vaniljsocker; 1 1/2 krm salt; 4 ägg; 2 1/2 dl vetemjöl; 100 g färskost; 1 1/2 dl florsocker; 1 dl riven kokos; rivet skal och juice av 1 lime; 50 g riven vit choklad; 50 g smält smör; 1 msk kakao; 2 msk vaniljsocker; 3 dl florsocker; 3 msk starkt kaffe; non stop; 100 g nougat; 50 g salta, rostade nötter (t ex pistage)

Under 30 min 20 ingredienser Medel

Recept på bästa kladdkakan får du här. En smarrig kraftfull kaka med tre olika typer av frosting. En med Philadelphiaost, citron och kokos, en med smör, florsocker och kaffe och en med nougat och nötter, gärna pistage. Bara att välja! Vill du har mer att välja på?
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2011

Ingredienser

1 sats

200 g smör

4 dl socker

2 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 krm salt

4 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

Limetopping

100 g färskost

1 1/2 dl florsocker

1 dl riven kokos

rivet skal och juice av 1 lime

50 g riven vit choklad

Kaffetopping

50 g smält smör

1 msk kakao

2 msk vaniljsocker

3 dl florsocker

3 msk starkt kaffe

non stop

Nöttopping

100 g nougat

50 g salta, rostade nötter (t ex pistage)

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smör och låt svalna. Rör hastigt ner socker, kakao, vaniljsocker, salt och ägg, ett åt gången. Tillsätt vetemjöl och rör hastigt till en slät smet. Häll smeten i en smord form (22 cm diameter).

Grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter. Låt kallna. Välj en frosting att toppa med eller ät kakan som den är. Kakan sätter sig och blir fastare när den kallnar.

Limefrosting: Blanda färskost, florsocker, riven kokos, rivet skal och juice av lime och riven vit choklad. Bred över kakan och strö över rivet limeskal.Kaffefrosting: Blanda smält smör med kakao, vaniljsocker, florsocker och starkt kaffe. Låt svalna lite. Bred över kakan, toppa med Non Stops.Nötfrosting: Smält nougat. Bred över kakan. Strö över salta, rostade nötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Denna kladdkaka med kaffetopping hängde alltid utklippt på mina föräldrars kylskåp sen 2011. Vi lagar alltid denna med färgglada non stop till påsk. Supergod!

Veronica

2024-11-11

Toppen recept men kör bara 11 min och låter den vila ett par timmar gärna lite svalt så den sätter sig.

Pia

2024-01-06

Bästa receptet! Gör den alltid dagen innan och kör 23 min, sedan får den sätta sig i kylen över natten

Angelica

2023-01-01

Energi1665 KJ / 398 kCal

Fett21 g

Salt0.52 g

Kolhydrater46 g