Kladdkaka med fluff

46
6
Kladdkaka med fluff

Kladdig kladdkaka när den är som bäst – med ett ljuvlig chokladfluff på toppen! Baka en kladdkaka med chokladbitar i och toppa kakan med ett fluff av smält choklad och vispgrädde.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020

Kladdkaka med fluff

Ingredienser

12 bitar

Chokladfluff

150 g
mjölkchoklad
4 dl
vispgrädde

Kladdkaka

75 g
choklad
150 g
smör
3
ägg
2 1/2 dl
strösocker
2 dl
vetemjöl
1 dl
kakao
1 1/2 msk
vaniljsocker
2 krm
salt

Serveringsförslag

smält mjölkchoklad eller smaksatt mjölkchoklad

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, choklad och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, choklad och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Använd gärna en smaksatt choklad, t ex apelsinkrokant eller salta mandlar.

Vad tyckte du om receptet?

46

Kommentarer

Klara

2021-03-20

Fantastiskt recept! Har gjort det flera gånger och både kladdkakan och fluffet är magiskt!

Malin

2021-03-13

Fluffet skar sig ju! Gjorde precis som receptet sa och nu har jag förstörd grädde och gäster dom kommer om 30 min.

Emma

2021-02-08

Det står choklad till kakan, är det mörk eller ljus? Blockchoklad eller mjölkchoklad?

Testa liknande recept