Mjölkchokladsnittar

Name: Mjölkchokladsnittar
Total time: 60 min
Yield: 40 st
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 1 dl strösocker; 2 msk ljus sirap; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g); 2 msk kakao; 1/2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; ca 100 g grovhackad mjölkchoklad

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Dessa sega småkakor med djup chokladsmak är lika lätta att lyckas med som att tycka om. Extra goda blir chokladsnittarna med grovhackad mjölkchoklad på toppen. Gör gärna dubbel sats när du ändå är igång, för när man ätit en kaka vill man gärna ta en till…

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2017

Ingredienser

40 st

100 g

rumsvarmt smör

1 dl

strösocker

2 msk

ljus sirap

2 dl

vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)

2 msk

kakao

0.5 tsk

bakpulver

1 tsk

vaniljsocker

1 krm

salt

ca 100 g

grovhackad mjölkchoklad

För alla

Fri från ägg.
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri choklad.

Under 60 minuter

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rör smöret mjukt med socker och sirap.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör ner i smörblandningen. Arbeta ihop till en ganska lös deg.

Dela degen i 3 bitar på ett mjölat bakbord (för 40 st).

Forma bitarna till tunna rullar. Lägg med ordentligt avstånd på en bakpappersklädd plåt. Platta till rullarna lätt och strö över chokladen.

Grädda i mitten av ugnen 7–8 minuter. Kakorna kan fortfarande vara lite mjuka när man tar ut dem ur ugnen, de stelnar till när de svalnat.

Låt längderna svalna några minuter. Skär dem lite på snedden till 2–3 cm breda bitar.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Sandra

1/17/2021

Gick fort att göra och himla goda att mumsa i sig!

Anna

1/13/2021

Tror ni man kan göra dessa glutenfria och byta ut vetemjölet mot mjölmix? Dotter har fått glutenintolerans och vi håller precis på att lära oss om detta.

Redaktionen ICAse

1/13/2021

Hej Anna! Det bör fungera men inget vi har provbakat, det går inte alltid att byta ut vetemjöl rakt av. Alt kan du läsa ett tips där vi svarat på en liknande fråga längre ner här i kommentarerna. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Hannah

10/11/2020

Är det ljus blockchoklad ni har använt eller mjölkchokladkaka?

Redaktionen ICAse

10/12/2020

Hej Hannah! Vid provbakning använde vi mjölkchokladkaka men det går lika bra med ljus blockchoklad. 😊 Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina