Kladdig kladdkaka

Betyg 4.3 av 5.34283 personer har röstat
Receptet har 438 kommentarer
Kladdig kladdkaka

Kladdig kladdkaka är ju det godaste som finns. Med detta recept på kladdkaka får kakan perfekt krispig yta samtidigt som den är kladdig i mitten. Vill du ha en extra kladdig kladdkaka är det bara att justera tiden i ugnen. Servera med vispgrädde och du har fixat en riktig drömfika!
Fler smarriga kladdkakerecept hittar du här.

En bit kladdkaka på en tallrik, med florsocker på toppen serverad med vispgrädde och färska hallon. Kladdkakan är perfekt kladdig i mitten.

Ingredienser

ca 8 bitar
smör till formen
ströbröd till formen
100 g smör
2 st ägg
2 1/2 dl strösocker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 krm salt

Till servering

florsocker till garnering
2 dl vispgrädde
färska bär

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

438 st
  • C

    Carolina

    Varför ska man inte använda elvisp till ägg och socker?

    ICA-köket

    Hej Carolina! Elvisp vispar in luft i smeten och gör kakan fluffigare i kanterna och mindre kladdig i mitten. För en tät och riktigt kladdig kladdkaka, rör istället ihop smeten för hand med visp eller sked. Men man gör ju såklart som man vill! ;) Vänliga hälsningar, Sophie

  • P

    Peter

    Mumsig

  • L

    Linda

    Receptet ger en väldigt god och kladdig kladdkaka, min enda invändning är att receptet är för litet för anvisad form. En form på 24 cm ger en mycket tunn kaka, nästan så det blir löjligt. Skulle rekommendera att dubbla receptet för en så stor form. Själv gör jag receptet i en brödform klädd med bakplåtspapper, bara att lyfta ur när den satt sig litet, det blir toppen! Vill också tipsa om att ha en skvätt kaffe i för att få en djupare chokladsmak. Nu blir det fika!

  • E

    Elsa

    10 min i min ugn, superkladdig (nästan lös i mitten) men jag gillar det. Gjorde i en pajform. Folk verkar inte förstå att stor form = låg kaka = lägre gräddning. Och att ugnar är olika :) provade ta ut efter 8 min men det var för tidigt. La till mer salt!

  • E

    Eva

    väldigt god och enkel, om man drar ner lite på sockret sliper man en superkladdig kaka

  • B

    Benjamin

    Väldigt god med en perfekt kladdig het. är räckommenderad!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • I

    Ida

    Bra

  • A

    Ali abdi

    As an American I love this it, feels like a cloud on my mouth.I would definitely recommend this dessert, 10/10 for me!

    ICA-köket

    Hi Ali! Lovely to hear!! Best regards, Sophie

  • H

    Hinda

    Jättelätt och bra

  • C

    Catrin

    Familjens favorit när det gäller kladdkaka. Jag gör alltid en dubbel sats, så blir det precis lagom tycker vi :).

Näringsvärde per bit

Näringsvädet är beräknat per bit och exkl serveringsförslagen.
Energi1295 KJ / 310 kCal
Fett14 g
Salt0.2 g
Kolhydrater42 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Kladdkaka med vit choklad och citron
    Betyg 4.4 av 5.81 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping
    Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kladdkaka med apelsingrädde
    Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfri kladdkaka
    Betyg 4.4 av 5.126 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kladdkaka med dumle och chili
    Betyg 4.2 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanelkladdkaka
    Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad