Kladdkaka med apelsingrädde

Flera ägg, mer smör och hackad mörk choklad i kladdkakan gör den något högre och kladdigare än originalet. Så fira kladdkakan den 7:e november på Kladdkakans dag med den här supergoda varianten. Kladdkakan serverad med en smarrigt apelsinsmakande grädde.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 kaka portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 175°C.
Kladdkaka: Rör ihop ägg, socker och vaniljsocker.
Hacka chokladen. Smält smöret tillsammans med chokladen i en kastrull.
Blanda samman alla ingredienser till en smet. Häll i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 1 kaka).
Grädda kakan i mitten av ugnen, ca 20-30 minuter. Låt svalna.
Apelsingrädde: Vispa grädden. Blanda med apelsinlikören och servera tillsammans med kladdkakan.

För alla

Innehåller gluten, mjölprotein och ägg.
Gör laktosfri: välja laktosfria produkter av mörk choklad, smör, ströbröd och grädde.

Recept och bild på kladdkaka från Kungsörnen.

Ingredienser

Portioner: 1 kaka

Kladdkaka

4 ägg
5 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
100 g mörk choklad
200 g smör
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
1 tsk salt
smör till formen
ströbröd till formen

Apelsingrädde

2 dl vispgrädde
2 msk Grand Marnier apelsinlikör

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept