Kimchi fried rice med ägg

7
2 Klimatsmart
Kimchi fried rice med ägg

Fried rice, alltså. Det går inte av för hackor! Och visst älskar man rätter med konceptet “ner med allt i pannan”? För det är det du ska göra här. Massa gott steks tillsammans i en stekpanna och serveras med stekt ägg, sallad och koriander. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2021

Kimchi fried rice med ägg

Ingredienser

4 portioner
4 port ris
1/2 påse morötter (à 500 g)
100 g ärtskott
1/2 påse salladslök (à 125 g)
250 g sparris
1 msk olja
250 g sojabönor
100 g kimchi
2 msk sesamfrö
8 ägg
1 msk olja
salt
peppar
20 g koriander

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Sara

2021-08-18

Helt ok, hade varit gott med en annan sallad till, gärna med nån vinegrett

Gabriella

2021-08-16

Tråkigt att det var ofermenterad "kimchi" i matkassen. Resultatet motsvarar inte vad "kimchi fried rice" är.

Näringsvärde per portion

Energi 2111 KJ / 504 kCal
Fett 21 g
Salt 1.8 g
Kolhydrater 55 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden